Ֆրուկտոզային բյուրեղ
Բյուրեղային ֆրուկտոզան բնական քաղցրացուցիչ է, որը ստացվում է եգիպտացորենի կամ շաքարեղեգի նման աղբյուրներից: Այն ստացվում է եգիպտացորենի օշարակի կամ սախարոզի վերամշակմամբ՝ ֆրուկտոզը արդյունահանելու և մաքրելու համար, որի արդյունքում ստացվում է նուրբ բյուրեղային ձև: Այն բարձր խտության քաղցրացուցիչ է, որն ավելի քաղցր է, քան սեղանի շաքարը և հաճախ օգտագործվում է որպես շաքարի փոխարինող տարբեր սննդամթերքներում և ըմպելիքներում: Բյուրեղային ֆրուկտոզան ապահովում է քաղցրություն՝ միաժամանակ ապահովելով ավելի քիչ կալորիա, քան սովորական շաքարը, ինչը այն դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն նրանց համար, ովքեր փնտրում են ցածր կալորիականությամբ այլընտրանքներ:
Բնութագրերը:
Ֆրուկտոզան սպիտակ բյուրեղացված փոշի է, քաղցր համով, կրկնակի քաղցր է, քան սախարոզը, և հատկապես քաղցր է սառը կամ լուծույթում։ Այն ամենաքաղցր գլյուցիդն է։
Բացի այդ, այն կարող է օգտագործվել որպես խոնավեցնող միջոց կոսմետիկայի մեջ։
Սնունդ
Բյուրեղային ֆրուկտոզան սննդի մեջ օգտագործվում է որպես համի ուժեղացուցիչ, համեմունք կամ օժանդակ նյութ, բանաձևի օժանդակ միջոց, սննդային քաղցրացուցիչ, մշակման օժանդակ միջոց, լուծիչ կամ փոխադրիչ, կայունացուցիչ կամ խտացուցիչ և հյուսվածքի կարգավորիչ։
Հացաբուլկեղեն
Բյուրեղային ֆրուկտոզան լավ հիգրոսկոպիկություն ունի և կարող է օգտագործվել խոնավեցման կարիք ունեցող սննդամթերքի, ինչպիսիք են հացը և տորթերը, մշակման մեջ։
Այն պահպանում է ջուրը հացաբուլկեղենի մեջ և այդպիսով երկարացնում է պահպանման ժամկետը։
Թխելուց հետո այն գրավիչ շագանակագույն գույն և բույր է հաղորդում։
Խմիչք
Բյուրեղային ֆրուկտոզան սեղանի շաքարի փոխարինող է, քանի որ այն բարելավում և/կամ պահպանում է ըմպելիքի համը։
Կիրառությունը՝ չոր խառնուրդային ըմպելիքներում, հարստացված կամ համեմված վիտամինային ջրում, գազավորված ըմպելիքներում, սպորտային և էներգետիկ ըմպելիքներում և այլն։
Այն օգտագործվում է որպես շաքարի փոխարինող սննդամթերքներում և ըմպելիքներում, այդ թվում՝ գազավորված ըմպելիքներում, մածունում, արդյունաբերական հացում, թխվածքաբլիթներում, աղցանների սոուսներում և լոլիկի ապուրներում։
1. ISO հավաստագրված ավելի քան 10 տարվա փորձ,
2. Համեմունքների և քաղցրացուցիչների խառնուրդի գործարան, Tianjia-ի սեփական ապրանքանիշեր,
3. Շուկայի վերաբերյալ հետազոտություն, գիտելիքներ և միտումների հետևում
4. Ժամանակին մատակարարում և պահեստավորման խթանում տաք պահանջարկ ունեցող ապրանքների համար,
5. Հուսալի և խստորեն հետևեք պայմանագրային պատասխանատվությանը և վաճառքի ծառայությունից հետո,
6. Միջազգային լոգիստիկ ծառայությունների, օրինականացման փաստաթղթերի և երրորդ կողմի ստուգման գործընթացի մասնագետ։
