Ացեսուլֆամ K
Արտադրանքի ներկայացում
Ացեսուլֆամ կալիումը, որը հայտնի է նաև որպես ացեսուլֆամ K (K-ն կալիումի խորհրդանիշն է) կամ Ace K, կալորիա չպարունակող շաքարի փոխարինիչ է (արհեստական քաղցրացուցիչ), որը հաճախ շուկայում է Sunett և Sweet One ապրանքանիշերի ներքո։ Եվրոպական Միությունում այն հայտնի է E950 E համարով (հավելանյութի կոդ)։
Ացեսուլֆամ K-ն 200 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը (սովորական շաքար), նույնքան քաղցր, որքան ասպարտամը, մոտ երկու երրորդով նույնքան քաղցր, որքան սախարինը, և մեկ երրորդով նույնքան քաղցր, որքան սուկրալոզը: Սախարինի նման, այն ունի մի փոքր դառը հետհամ, հատկապես բարձր կոնցենտրացիաների դեպքում: Kraft Foods-ը արտոնագրել է նատրիումի ֆերուլատի օգտագործումը՝ ացեսուլֆամի հետհամը քողարկելու համար: Ացեսուլֆամ K-ն հաճախ խառնվում է այլ քաղցրացուցիչների (սովորաբար սուկրալոզի կամ ասպարտամի) հետ: Այս խառնուրդները հայտնի են նրանով, որ տալիս են ավելի սախարոզանման համ, որի շնորհիվ յուրաքանչյուր քաղցրացուցիչ քողարկում է մյուսի հետհամը կամ ցուցաբերում է սիներգետիկ ազդեցություն, որի միջոցով խառնուրդն ավելի քաղցր է, քան իր բաղադրիչները: Ացեսուլֆամ կալիումը ունի ավելի փոքր մասնիկի չափ, քան սախարոզը, ինչը թույլ է տալիս դրա խառնուրդները այլ քաղցրացուցիչների հետ ավելի միատարր լինել:
Ի տարբերություն ասպարտամի, ացեսուլֆամ K-ն կայուն է ջերմության տակ, նույնիսկ չափավոր թթվային կամ հիմնային պայմաններում, ինչը թույլ է տալիս այն օգտագործել որպես սննդային հավելանյութ թխվածքաբլիթներում կամ երկար պահպանման ժամկետ պահանջող արտադրանքներում: Չնայած ացեսուլֆամ կալիումն ունի կայուն պահպանման ժամկետ, այն ի վերջո կարող է քայքայվել ացետոացետատի, որը թունավոր է բարձր չափաբաժիններով: Գազավորված ըմպելիքներում այն գրեթե միշտ օգտագործվում է մեկ այլ քաղցրացուցիչի, ինչպիսիք են ասպարտամը կամ սուկրալոզը, հետ համատեղ: Այն նաև օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ սպիտակուցային կոկտեյլներում և դեղագործական արտադրանքներում, մասնավորապես՝ ծամվող և հեղուկ դեղամիջոցներում, որտեղ այն կարող է ակտիվ բաղադրիչներն ավելի համեղ դարձնել:
1. ISO հավաստագրված ավելի քան 10 տարվա փորձ,
2. Համեմունքների և քաղցրացուցիչների խառնուրդի գործարան, Tianjia-ի սեփական ապրանքանիշեր,
3. Շուկայի վերաբերյալ հետազոտություն, գիտելիքներ և միտումների հետևում
4. Ժամանակին մատակարարում և պահեստավորման խթանում տաք պահանջարկ ունեցող ապրանքների համար,
5. Հուսալի և խստորեն հետևեք պայմանագրային պատասխանատվությանը և վաճառքի ծառայությունից հետո,
6. Միջազգային լոգիստիկ ծառայությունների, օրինականացման փաստաթղթերի և երրորդ կողմի ստուգման գործընթացի մասնագետ։
