L-թիրոզինի փոշի
լ-թիրոզին
կարճ ներածություն
Թիրոզինը (կրճատ՝ Tyr կամ Y) կամ 4-հիդրօքսիֆենիլալանինը բջիջների կողմից սպիտակուցներ սինթեզելու համար օգտագործվող 22 ամինաթթուներից մեկն է։ Այն կարող է օգտագործվել բջիջներում սպիտակուցներ սինթեզելու համար՝ UAC և UAU կոդոններով։ Այն ոչ էական ամինաթթու է, որը պարունակում է բևեռային կողմնային խմբեր և կարող է սինթեզվել մարդու մարմնի կողմից։ «Թիրոզին» բառը ծագում է հունարեն tyros բառից, որը նշանակում է պանիր։ 19-րդ դարի սկզբին այն առաջին անգամ հայտնաբերվել է գերմանացի քիմիկոս Էվստուս ֆոն Լիբիխի կողմից կազեինային պանրի մեջ, և երբ օգտագործվում է որպես ֆունկցիոնալ կամ կողմնային խումբ, այն կոչվում է թիրոզին։
ֆունկցիա
Բացի սպիտակուցային ամինաթթու լինելուց, թիրոզինը հատուկ դեր է խաղում սպիտակուցներում ազդանշանների փոխանցման մեջ՝ հենվելով ֆենոլային ֆունկցիոնալ խմբերի վրա: Դրա գործառույթը սպիտակուցային կինազների (այսպես կոչված թիրոզին կինազային ընկալիչների) միջոցով փոխանցվող ֆոսֆատային խմբերի ընկալիչի դերն է, մինչդեռ հիդրօքսիլային խմբերի ֆոսֆորիլացումը փոխում է թիրախային սպիտակուցի ակտիվությունը:
Թիրոզինը նաև կարևոր դեր է խաղում ֆոտոսինթեզում՝ ծառայելով որպես էլեկտրոնների մատակարար քլորոպլաստներում օքսիդացված քլորոֆիլի վերականգնման ռեակցիայում (ֆոտոսիստեմ II), ֆենոլային OH խմբերի դեպրոտոնացման և, վերջապես, ֆոտոսիստեմ II-ում չորս միջուկային մանգանային կլաստերներով վերականգնման ռեակցիայում։
Սննդային աղբյուրներ
Թիրոզինը կարող է սինթեզվել ֆենիլալանինից օրգանիզմում և կարելի է գտնել բազմաթիվ բարձր սպիտակուցային սննդամթերքներում, ինչպիսիք են՝ հավի միսը, հնդկահավը, ձուկը, կաթը, մածունը, պանիրը, պանիրը, գետնանուշը, նուշը, դդմի սերմերը, քնջութը, սոյայի լոբին, լիմայի լոբին, ավոկադոն և բանանը։
L-թիրոզինը ոչ էական ամինաթթու է և մեթիոնինի նյութափոխանակության հիմնական նյութերից մեկը։ Այն լայնորեն առկա է օրգանիզմներում և կարևոր դեր է խաղում բազմաթիվ կենսաբանական գործընթացներում։
L-թիրոզինը սպիտակուցների բաղադրիչ է և մասնակցում է սպիտակուցների սինթեզի գործընթացին: Այն նաև տարբեր կենսաակտիվ նյութերի նախորդող է, այդ թվում՝ կատեխոլամինային նեյրոհաղորդիչների, ինչպիսիք են դոպամինը, նորեպինեֆրինը և ադրենալինը, ինչպես նաև վահանաձև գեղձի հորմոնների և մելանինի:
Բացի այդ, L-թիրոզինը մասնակցում է նաև կարևոր կենսաբանական մոլեկուլների սինթեզին՝ օրգանիզմում առկա մի շարք ֆերմենտների միջոցով, ինչպիսիք են թիրոզին կինազը և թիրոզին հիդրօքսիլազը, որոնք մասնակցում են կինազային ազդանշանային ուղիներին և ֆիզիոլոգիական կարգավորմանը։
L-թիրոզինի ընդունումը կարելի է ստանալ սննդակարգի միջոցով, որի առատ աղբյուրներից են ընկույզը, սերմերը, միսը, ձուկը և կաթնամթերքը: Բացի այդ, L-թիրոզինը կարող է նաև փոխակերպվել մեկ այլ ամինաթթվից՝ ֆենիլալանինից, օրգանիզմում թիրոզինի սինթեզի ուղու միջոցով:
1. ISO հավաստագրված ավելի քան 10 տարվա փորձ,
2. Համեմունքների և քաղցրացուցիչների խառնուրդի գործարան, Tianjia-ի սեփական ապրանքանիշեր,
3. Շուկայի վերաբերյալ հետազոտություն, գիտելիքներ և միտումների հետևում
4. Ժամանակին մատակարարում և պահեստավորման խթանում տաք պահանջարկ ունեցող ապրանքների համար,
5. Հուսալի և խստորեն հետևեք պայմանագրային պատասխանատվությանը և վաճառքի ծառայությունից հետո,
6. Միջազգային լոգիստիկ ծառայությունների, օրինականացման փաստաթղթերի և երրորդ կողմի ստուգման գործընթացի մասնագետ։
