TianJia սննդային հավելումների արտադրող PROLINE
Պրոլին (կրճատ՝ Pro կամ P)C5H9NO2 քիմիական բանաձևով և 115,13 մոլեկուլային քաշով, ցիկլային ենթամինաթթու է։α- չեզոք ամինաթթուները, որոնց իզոէլեկտրական կետը 6,30 է, ավելի մեծ լուծելիություն ունեն ջրում, քան ցանկացած այլ ամինաթթու, և կարող են լուծել մոտ 162 գ 100 գ ջրի մեջ 25 ℃ ջերմաստիճանում:Հեշտ է փխրուն, բայց ոչ հեշտ բյուրեղացվող, քաղցր համով:Նինհիդրին լուծույթով համակցված տաքացումը առաջացնում է դեղին միացություններ:Պեպտիդային շղթա մտնելուց հետո կարող է առաջանալ հիդրօքսիլացում, որի արդյունքում ձևավորվում է 4-հիդրօքսիպրոլին, որը կենդանիների կոլագենի կարևոր բաղադրիչն է:Հիդրօքսիպրոլինը առկա է նաև տարբեր բուսական սպիտակուցներում, մասնավորապես՝ կապված բջջային պատերի ձևավորման հետ:Բույսերը հաճախ ունենում են պրոլինի զգալի կուտակում տարբեր անբարենպաստ պայմաններում, ինչպիսիք են երաշտը, բարձր ջերմաստիճանը, ցածր ջերմաստիճանը և աղիությունը:Լայնորեն օգտագործվում է կլինիկական, կենսանյութական, արդյունաբերական և այլ ոլորտներում։
Պրոլինի երեք ձև կա.DL պրոլին, L-պրոլին և D-պրոլին:Սովորաբար պրոլինը կոչվում է L-պրոլին, որը բնական ամինաթթու է:Սենյակային ջերմաստիճանում այս ապրանքը սյունակային բյուրեղ է:215-220 ℃ տաքացնելիս արագ քայքայվում է:Լուծվում է տաք ջրում և էթանոլում։Մի փոքր քաղցր և հիգրոսկոպիկ:Ռացեմիզացում ալկալային լուծույթում:[α] D25-86,5 ° (ջուր), -60,4 ° (5N աղաթթու):Տարածված է տարբեր սպիտակուցներով։Ծովային պլանկտոնում չափավոր պարունակությամբ ամինաթթու;Այն առկա է նաև ծովի ջրում, մասնիկներով և ծովային նստվածքներում։
Պրոլինը մարդու օրգանիզմում ոչ էական ամինաթթու է:
Գործառույթ և նպատակ
Դիմում դեղագործական արդյունաբերության մեջ
Ամինաթթուներ.Բաղադրյալ ամինաթթուների ներարկման հումքից մեկը։Օգտագործվում է թերսնուցումից, սպիտակուցի անբավարարությունից, աղեստամոքսային տրակտի ծանր հիվանդություններից, այրվածքներից և վիրաբուժական միջամտություններից հետո սպիտակուցային հավելումների համար:Ակնհայտ թունավոր կողմնակի ազդեցություններ չկան:
Ներկենսաբանական ազդեցություն
Կենդանի օրգանիզմներում պրոլինը ոչ միայն իդեալական osmoregulation նյութ է, այլ նաև ծառայում է որպես պաշտպանիչ նյութ թաղանթների և ֆերմենտների համար, ինչպես նաև ազատ ռադիկալների մաքրող միջոց՝ դրանով իսկ պաշտպանելով բույսերի աճը օսմոտիկ սթրեսի պայմաններում:Կալիումի իոնային կենդանի օրգանիզմների վակուոլներում մեկ այլ կարևոր օսմոկարգավորիչ նյութի կուտակման համար պրոլինը կարող է նաև կարգավորիչ դեր խաղալ ցիտոպլազմային օսմոտիկ հավասարակշռության մեջ:
Արդյունաբերական կիրառություններ
Սինթեզի արդյունաբերության մեջ պրոլինը կարող է մասնակցել ասիմետրիկ ռեակցիաների առաջացմանը և ծառայել որպես հիդրոգենացման, պոլիմերացման և ջրի միջնորդավորված ռեակցիաների կատալիզատոր:Երբ օգտագործվում է որպես կատալիզատոր նման ռեակցիաների համար, այն ունի ուժեղ ակտիվություն և լավ ստերեոսպեցիֆիկություն:
Դիմումներ այլ ոլորտներում
1. Պրոլինը և նրա ածանցյալները սովորաբար օգտագործվում են որպես սիմետրիկ կատալիզատորներ օրգանական ռեակցիաներում, ընդ որում CBS-ի կրճատումը և պրոլինի ալդոլի կատալիտիկ խտացման ռեակցիան ակնառու օրինակներ են:
2. Խմելու ընթացքում սպիտակուցը հարուստ է պոլիֆենոլների հետ կապված պրոլինով, որը կարող է առաջացնել մշուշ (պղտորություն):
3. Հումք լեղաքարային էսթերի ինհիբիտորների սինթեզի համար:
4. Բուրավետիչ նյութերը, որոնք փոխազդում են շաքարի հետ՝ համատեղ տաքացնելով և ձևավորել ամինաջրածնային խմբեր, կարող են առաջացնել հատուկ բուրավետիչներով նյութեր:
1. Ավելի քան 10 տարվա փորձ ISO հավաստագրված,
2. Համի և քաղցրացուցիչի խառնուրդի գործարան, Tianjia սեփական ապրանքանիշեր,
3. Շուկայական գիտելիքների և միտումների ուսումնասիրություն.
4. Ժամանակին առաքում և բաժնետոմսերի առաջխաղացում թեժ պահանջկոտ ապրանքների վրա,
5. Վստահելի և խստորեն հետևեք պայմանագրի պատասխանատվությունը և վաճառքից հետո սպասարկումը,
6. Միջազգային լոգիստիկ ծառայության, օրինականացման փաստաթղթերի և երրորդ կողմի ստուգման գործընթացի մասնագետ: