Կարծում եմ, որ շատ զգույշ սպառողներ մածունի, պաղպաղակի, պահածոների, ջեմի, ժելեի և սննդի շատ այլ բաղադրիչների ցանկում կգտնեն ացեսուլֆամի անունը:Այս անունը հնչում է շատ «քաղցր» նյութը քաղցրացուցիչ է, որի քաղցրությունը 200 անգամ գերազանցում է սախարոզին:Acesulfame-ն առաջին անգամ հայտնաբերվել է գերմանական Hoechst ընկերության կողմից 1967 թվականին և առաջին անգամ հաստատվել է Մեծ Բրիտանիայում 1983 թվականին:
Անվտանգության 15 տարվա գնահատումից հետո հաստատվեց, որ ացեսուլֆամը մարմնին կալորիաներ չի հաղորդում, չի նյութափոխանակվում մարմնում, չի կուտակվում և չի առաջացնում արյան մեջ շաքարի բուռն ռեակցիաներ մարմնում:Ացեսուլֆամը 100% արտազատվում է մեզի մեջ և ոչ թունավոր է և ոչ վտանգավոր մարդկանց և կենդանիների համար:
1988 թվականի հուլիսին ացեսուլֆամը պաշտոնապես հաստատվեց FDA-ի կողմից, իսկ 1992 թվականի մայիսին Չինաստանի նախկին առողջապահության նախարարությունը պաշտոնապես հաստատեց ացեսուլֆամի օգտագործումը:Ացեսուլֆամի ներքին արտադրության մակարդակի շարունակական բարելավմամբ սննդամթերքի վերամշակման մեջ կիրառման շրջանակը դառնում է ավելի ու ավելի ընդարձակ և արտահանման ավելի մեծ մասնաբաժին:
GB 2760-ը սահմանում է սննդամթերքի կատեգորիաները և ացեսուլֆամի առավելագույն օգտագործումը որպես քաղցրացուցիչ, քանի դեռ օգտագործվում է դրույթներին համապատասխան, ացեսուլֆամն անվնաս է մարդկանց համար:
Acesulfame կալիումը արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը նաև հայտնի է որպես Ace-K:
Արհեստական քաղցրացուցիչները, ինչպիսիք են ացեսուլֆամ կալիումը, տարածված են, քանի որ դրանք հաճախ շատ ավելի քաղցր են, քան բնական շաքարը, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք ավելի քիչ օգտագործել բաղադրատոմսում:Նրանք նաև առաջարկում են որոշ առողջապահական օգուտներ, ներառյալ.
· Քաշի կառավարում:Մեկ թեյի գդալ շաքարավազը պարունակում է մոտավորապես 16 կալորիա:Սա կարող է այնքան էլ շատ չհնչել, մինչև չհասկանաք, որ սովորական գազավորված ըմպելիքը պարունակում է 10 թեյի գդալ շաքար, որն ավելացնում է մոտ 160 հավելյալ կալորիա:Որպես շաքարի փոխարինող՝ կալիումի ացեսուլֆամը պարունակում է 0 կալորիա, ինչը թույլ է տալիս նվազեցնել ձեր սննդակարգից ավելորդ կալորիաների մեծ մասը:Ավելի քիչ կալորիաների ընդունումը հեշտացնում է ավելորդ կիլոգրամները կորցնելը կամ առողջ քաշը պահպանելը
· Շաքարային դիաբետ.Արհեստական քաղցրացուցիչները չեն բարձրացնում ձեր արյան շաքարի մակարդակը, ինչպես շաքարը:Եթե դուք ունեք շաքարախտ, նախքան որևէ մեկը օգտագործելը, խոսեք ձեր բժշկի հետ արհեստական քաղցրացուցիչներ օգտագործելու մասին:
· Ատամների առողջություն.Շաքարը կարող է նպաստել ատամների քայքայմանը, բայց շաքարի փոխարինիչները, ինչպիսիք են ացեսուլֆամ կալիումը, չեն նպաստում:
Հրապարակման ժամանակը` Հուլիս-23-2021