Ինչ է Xanthan Gum-ը:

Ի՞նչ է աշխարհում xanthan gum-ը:

Xanthan Gum-ը աշխարհի ամենաբարձրակարգ կենսաբանական սոսինձն է՝ խտացնող, կասեցնող, էմուլգացնող և կայունացնող գործունակությամբ:Քսանթանային մաստակը կարող է արագ լուծվել ջրի մեջ և լավ ազդեցություն ունենալ չլուծվող պինդ նյութերի և յուղի կաթիլների կասեցման վրա:Xanthan gum-ն ունի ցածր կոնցենտրացիայի բնութագրեր, բայց բարձր մածուցիկություն (1% ջրային լուծույթի մածուցիկություն 100 անգամ ժելատին), բարձր արդյունավետ խտացուցիչ է:

Քսանթանային մաստակը լայնորեն օգտագործվում է որպես աղ/թթվակայուն խտացուցիչ, բարձր արդյունավետ կասեցման միջոց և էմուլգատոր, բարձր մածուցիկությամբ լցնող նյութ տարբեր սննդամթերքներում և խմիչքներում:Այն կարող է ոչ միայն բարձրացնել ջրի պահպանման և ձևի պահպանման արդյունավետությունը, այլ նաև բարելավել սննդամթերքի և խմիչքների սառեցման/հալման կայունությունը և համը:

Xanthan gum-ը շաքար է, որը խմորվում է բակտերիաների կողմից:Արդյունքում ստացվում է փոշի, որը ավելացվում է ցանկացած քանակությամբ հեղուկների՝ ուտելի կամ այլ կերպ, դրանք խտացնելու կամ կայունացնելու նպատակով:Դուք գտնում եք, որ xanthan gum-ը թվարկված է շատ ապրանքների մեջ, քանի որ եթե այն չգործեր իր թանձրացնող մոգությունը, շատ բաներ կամ ջրային խառնաշփոթ կլիներ, կամ չէին կապվի միմյանց հետ:Օրինակ, xanthan gum-ը փոխարինում է սնձանին առանց սնձան հացաբուլկեղենի ապրանքների:

Քսանթան մաստակի ծագումը կարող է տպավորիչ լինել, բայց մենք դա հասկանում ենք:Կան բազմաթիվ սննդային հավելումներ, որոնց մասին պետք է հետևել, և դժվար է հիշել, թե որոնք են լավ, որոնք՝ վատ:Բարեբախտաբար, xanthan մաստակը բավականին անվնաս է և կարող է նույնիսկ որոշ առողջական օգուտներ ունենալ:Օրինակ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ xanthan gum-ը կարող է օգնել նվազեցնել արյան շաքարը, քանի որ այն լուծվող մանրաթել է:Այն կարող է նաև մեծացնել հագեցվածության զգացումը, իսկ ավելի բարձր չափաբաժիններով՝ նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը:

Բացի այդ, նրանք, ովքեր ալերգիա ունեն եգիպտացորենի նկատմամբ, պետք է խուսափեն քսանթան մաստակից:Ընդհանուր առմամբ, xanthan մաստակը, երբ սպառվում է արտադրանքի ներսում, թվում է, որ անվտանգ է:Եթե ​​դուք ալերգիկ չեք կամ այլ կերպ խուսափում եք քսանթան մաստակի բաղադրիչից, որը սովորաբար ստեղծվում է եգիպտացորենի, սոյայի կամ ցորենի հետ, մեծ պատճառ չկա այն փնտրելու կամ խուսափելու համար:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել նաև, որ քսանթան ռետինն օգնում է ինսուլտով հիվանդներին ավելի հեշտ կուլ տալ, իսկ քաղցկեղային ուռուցքներին՝ դանդաղեցնելու դրանց աճը:Այն նաև օգտագործվել է որպես թուքի փոխարինող և աղիների կանոնավորությունը բարելավելու համար:Այնուամենայնիվ, այս առողջական ազդեցությունները դժվար թե առաջանան ամենօրյա արտադրանքի մեջ ներառված փոքր քանակությունից:Վերը նշված ուսումնասիրություններն անցկացվել են ընտրանքային խմբերի կամ քաղցկեղի հետազոտության դեպքում մկների վրա և ներառում են քսանթան ռետինի ավելի մեծ չափաբաժիններ:

Xanthan Gum-ը մեր հիմնական արտադրանքներից մեկն է, որը արտահանում է համաշխարհային շուկա, մենք կարող ենք մատակարարել տարբեր ապրանքանիշեր, մենք կարող ենք օգնել ձեզ կատարել արագ FCL և համատեղել առաքումը մեր պահեստում առկա պահեստից:Եթե ​​ցանկանում եք բաժնետոմսերի խթանման առաջարկ,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Եթե ​​ցանկանում եք ավելին իմանալ շուկայում xanthan gum-ի մասին, խնդրում ենք կապվել մեզ հետ: