Ամեն ինչ, ինչ դուք պետք է իմանաք Monk Fruit Sweetener-ի մասին

Ամեն ինչ, ինչ դուք պետք է իմանաք Monk Fruit Sweetener-ի մասին

–Գրել է Tianjia թիմը

Ի՞նչ է Monk Fruit Sweetener-ը

Monk մրգային քաղցրացուցիչստացվում է չինական բնական բնիկ բույսի տեսակից՝ վանականի պտուղից, որը դդմազգիների ընտանիքին պատկանող խոտաբույսային բազմամյա որթատունկ է։ Վանականի պտուղը կոչվում է նաևՍիրաիտիա գրոսվենորիի,վանական միրգ, լուո հան գու.

Սկզբում այս բույսը լայնորեն մշակվում էր, քանի որ դրա քաղցրության զգացողությունը 100-ից 250 անգամ ավելի ուժեղ է, քան սախարոզը և ցածր կալորիականությամբ է։ Հետևաբար, այն նաև անվանում են շաքարի փոխարինիչներ, բարձր ինտենսիվության քաղցրացուցիչներ, ոչ սննդարար քաղցրացուցիչներ, կետո դիետայի համար հարմար քաղցրացուցիչներ, ցածր և ոչ կալորիական քաղցրացուցիչներ կամ պարզապես ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչներ։

Monk Fruit Sweetener-ի կիրառումը

Վերը նշված բնութագրերի շնորհիվ, վանական մրգի քաղցրացուցիչը լայնորեն օգտագործվում է սննդի և ըմպելիքների մեջ, ինչպիսիք են հյութերը, գազավորված ըմպելիքները, հրուշակեղենը, կոնֆետները, կաթնամթերքը և այլն: Բացի այդ, վանական մրգի քաղցրացուցիչը կարող է բարձր կայուն լինել բարձր ջերմաստիճաններում, հետևաբար այն նաև տարածված է թխվածքաբլիթների մեջ:

Վանական մրգի քաղցրացուցիչ ստանալու եղանակը

«Տյանջիաչեմ» գիտահետազոտական ​​թիմը նախ հեռացրել է մրգի սերմերն ու կեղևը, այնուհետև զտել և դրա քաղցր մասերը արդյունահանել՝ դրանք դարձնելով հեղուկ և փոշու տեսքով: «Վանական» մրգի քաղցրացուցիչների արտադրության ընթացքում «Տյանջիաչեմ» գիտահետազոտական ​​թիմը սովորաբար այն խառնում է այլ առողջարար կետո դիետային համապատասխանող քաղցրացուցիչների հետ, ինչպիսին է էրիթրիտոլը, որպեսզի վերջնական արտադրանքն ավելի համեղ լինի և ավելի լավ բավարարի սպառողների պահանջարկը: Ավելի կարևոր է, որ բոլոր արտադրական գործընթացները տեղի են ունենում ստերիլ միջավայրում:

Վանական մրգի քաղցրացուցիչների արտադրության ժամանակ վանական մրգի քաղվածքը հաճախ խառնվում է էրիթրիտոլի հետ՝ համը և տեսքը ավելի նմանեցնելու համար սեղանի շաքարին: Էրիթրիտոլը պոլիոլի տեսակ է, որը նաև կոչվում է շաքարային սպիրտ, որը պարունակում է զրո կալորիա մեկ գրամի համար:

Monk Fruit Sweetener-ի անվտանգությունը

Վանական մրգերի քաղցրացուցիչների անվտանգությունը թույլատրվում է ոչ միայն Չինաստանի, այլև աշխարհի տարբեր երկրների առողջապահական գործակալությունների կողմից, այդ թվում՝ ԱՄՆ Սննդի և դեղերի վարչության (FDA), Ավստրալիայի և Նոր Զելանդիայի սննդի ստանդարտների (FSANZ), Ճապոնիայի առողջապահության, աշխատանքի և սոցիալական ապահովության նախարարության և Կանադայի առողջապահության նախարարության կողմից: Համաշխարհային իշխանությունների եզրակացությունների հիման վրա՝ վանական մրգերի քաղցրացուցիչների օգտագործումը ներկայումս թույլատրված է ավելի քան 60 երկրներում:

Tianjia Brand Spring Tree™Monk մրգային քաղցրացուցիչի վկայականներ

Spring Tree™ Monk մրգային քաղցրացուցիչՏյանցզյայից արդեն հավաստագրված է ISO, Հալալ, Կոշեր, FDA,և այլն